Source : Kumparan

Soto ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tak pernah kehilangan pesonanya. Dengan aroma rempah-rempah yang menggoda dan kuah yang gurih, soto ayam telah menjadi favorit di seluruh penjuru nusantara.

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam yang lezat adalah potongan daging ayam, bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan lengkuas, serta kaldu yang kaya rasa. Biasanya, soto ayam juga disajikan dengan tambahan mie, tauge, irisan telur rebus, dan daun seledri sebagai pelengkapnya. 

Kelezatan nasi soto ayam tidak hanya terletak pada rasa yang lezat, tetapi juga pada kesederhanaannya. Resep sederhana ini dapat dimodifikasi sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari tingkat kepedasan kuah hingga variasi bahan pelengkap yang digunakan. 

Soto ayam bukan hanya sekadar hidangan hangat yang cocok dinikmati di musim hujan, tetapi juga merupakan simbol kehangatan dan kerukunan dalam budaya Indonesia. Dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, soto ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menyatukan keluarga dan teman dalam sebuah santapan yang menggugah selera.